Liebstes Ziel meiner Kräuterwanderungen ist unsere Bergwiese in der Nähe der Kochelberg Alm oberhalb von Garmisch-Partenkirchen. Hier blühen und duften heimische Heilkräuter wie Bergschlüsselblume, Enzian, Glockenblume, Johanniskraut, Schafgarbe, Teufelsabbiss und das seltene Kleine Mädesüß um die Wette. Die einmalige und späte „Wiesmahd“ im Juli – immer noch überwiegend Handarbeit – lässt den Pflanzen Zeit für eine üppige Aussaat und macht so den großen Artenreichtum erst möglich. Die öffentlich nicht zugängliche Bergwiese ist ein ganz besonderer Platz, an dem du die Heilkraft der Natur entdecken, erfühlen und erschmecken kannst. Du erkennst die Kreisläufe der Natur und was unsere Kulturlandschaft so wertvoll macht und erfährst Wissenswertes über Wirkung und Verwendung von heimischen Heilkräutern.

Die gesammelten Kräuter lassen sich übrigens gleich im Anschluss an die Wanderung ganz unkompliziert in leckere Brotaufstriche verwandeln – zum Beispiel bei einem gemeinsamen Picknick an unserem Werdenfelser Heustadel.